NR-7 Comunicação / Júlia Santos
Muito mais do que alimentação para manter-se vivo, a relação do ser humano com a comida também tem um forte caráter afetivo e social. Seja uma ida ao restaurante para celebrar uma ocasião importante, uma reunião em casa com os amigos ou o clássico almoço de domingo com os familiares, o ato de comer algo gostoso transforma qualquer socialização em um momento único e especial. Com a chegada da pandemia e a necessidade do isolamento social, um dos hobbies que mais tem despertado o interesse da população é justamente o de aprender novas técnicas e pratos para ter um momento de lazer em casa e, de quebra, degustar bons momentos sozinho ou acompanhado.
A Curseria , que alia educação ao entretenimento, possui diversos cursos com verdadeiras autoridades quando o assunto é gastronomia. A fim de auxiliar nesta missão o público a se tornar verdadeiros chefs dentro de suas próprias cozinhas, a plataforma separou algumas sugestões de cursos online e receitas de dar água na boca que estão com inscrições abertas em março. Confira!
Alimentação saudável também é uma delícia – sob o comando da mestre em Ciências Gastronômicas Bela Gil, o curso Alimentação Saudável conta com quatro módulos: construindo uma alimentação saudável; modelos alimentares, em que os espectadores entenderão as diferenças entre dieta e estilo de vida; substituições criativas e saborosas e como montar o cardápio, com aulas dedicadas a cada dia da semana. Como aperitivo aos interessados, a Curseria vai liberar entre os dias 18 e 22 uma websérie gratuita do curso; as vendas para as aulas na íntegra serão abertas no dia 22 e ficarão disponíveis até 25 de março.